В наше время довольно сложно встретить хозяйку, у которой на кухне нет такого полезного и удобного прибора, как блендер. В отличие от стандартного миксера, качественный блендер может не просто взбивать или перемешивать продукты. Он способен их качественно измельчать, с его помощью готовят супы-пюре, соусы – это довольно полезная функция, способная в значительной степени облегчить приготовление любых блюд или напитков. Стационарные блендеры считаются наиболее эффективной бытовой техникой в процессе приготовления вкусных и питательных смузи, напитков для профессиональных спортсменов, жидкого теста, пюре для детей, мороженого и так далее. Мы сегодня хотим рассказать о своих впечатлениях от стационарного блендера Silanga BL1500 PRO.
Общая информация
Блендер отличается довольно приличной мощностью – 1200 Вт, что позволяет ему работать с довольно твердыми продуктами, например, измельчать лед и любые орехи. Характеризуется аппарат довольно широким функционалом. Здесь установлен электрический двигатель японского производства. Он обладает уникальной защитой от перегрева D-Safe. Это позволяет в значительной степени продлить период его эксплуатации. Двигатель обеспечивает вращение до 31 000 оборотов в минуту.
Блендер укомплектован качественным шестилепестковым ножевым блоком, он выполняется из уникальной японской стали с использованием запатентованной технологии X-blade 2.0. Благодаря подобному подходу измельчение любых продуктов до однородной массы происходит всего лишь за каких-то 30 секунд. Конструкция оборудован несколькими предустановленными программами, при помощи одной из них можно приготовить даже горячий суп-пюре. Разогрев содержимого осуществляется за счет скорости вращения ножевого блока, параллельно этому происходит измельчение продуктов.
Всего у блендера предусмотрено три предустановленные автоматические программы, регулятор скорости вращения здесь механический. Это нам показалось весьма удобным, так как режим работы устройства пользователь может подобрать самостоятельно, в зависимости от того, какое блюдо он решил приготовить.
Устройство оборудовано защитой от непреднамеренного включения, поэтому работать с таким блендером абсолютно безопасно. Чаша изготавливается из специального материала TRITAN, который импортируется производителем из Соединенных Штатов. Его уникальность заключается в том, что он не впитывает в себя запахи и цвета, не выделяет в продукты питания вредных или отравляющих веществ. Рабочий объем этой детали составляет 2 литра. Блендер выгодно отличается от аналогичных изделий других производителей тем, что у последних максимальная скорость вращения не превышала 25 000 оборотов в минуту, хотя мотор был намного мощнее.
Основные правила эксплуатации
Корпус модели производится из высококачественного пластика с матовым напылением. Это придает блендеру дополнительную стильность и привлекательность. Тем не менее, масса аппарата получилась весьма серьезной – он весит целых 4 кг. В принципе, это не будет играть особой роли, так как конструкция принадлежит к группе стационарных устройств. Моторная база тоже весьма габаритная – 20 см в высоту, 19 см в ширину и 21 см в глубину, в собранном виде высота конструкции составляет 51 см. Найти место для такой модели на компактной кухне будет не слишком просто, однако блендер с легкостью впишется в любой интерьер.
Как уже говорилось выше, у блендера есть три режима работы – про суп-пюре мы довольно подробно рассказали, давайте теперь остановимся на остальных. Вторая программа предназначена специально для измельчения твердых и мягких продуктов, причем рекомендуют добавлять и жидкость. Ее продолжительность составляет одну минуту. Третий режим импульсный – лезвия будут вращаться на наиболее высоких скоростях, пока нажата кнопка активации этой программы. Регулировка скорости, как тоже было сказано, механическая. Для этого есть специальный поворотный регулятор, поэтому изменение вращения плавное.
Теперь давайте обратимся к основным правилам эксплуатации. Перед тем, как включить прибор в электросеть, необходимо убедиться, что техника выключена, а регулятор скорости находится в первом положении. После этого устанавливают чашу в рабочее положение и закладывают туда все необходимые ингредиенты, закрывают крышкой. Только после этого можно включить устройство и приступить к работе.
Следует оговориться, что максимальная продолжительность непрерывной работы данной техники не должна превышать трех минут. По истечении этого времени мотору надо дать отдохнуть в течение одной минуты, после этого работу можно продолжить. Больше 10 циклов подряд проводить запрещено – это негативно скажется на сроке службы мотора. При работе изделия категорически не допускается снимать чашу с крепления.
Если есть необходимость перемешать вязкие или липкие продукты питания, то заполнять чашу следует максимум на треть ее объема. В случае, когда готовят смузи, лед, фрукты и воду добавляют в соотношении 2:3:3, стакан разрешается заполнять полностью.
Как чистить и устранять неисправности?
Перед началом чистки блендера следует убедиться в том, что техника выключена из электросети. После каждого применения необходимо мыть стакан, ножи и все другие поверхности, изготовленные из стали. Во время этого процесса недопустимо пользоваться горючими или легкоиспаряющимися чистящими средствами или растворителями. Нельзя производить очистку под водой – это приведет к выходу из строя электромотора и прочих электрических деталей. Для мытья используют воду не горячее 60 градусов. Перед последующим использованием все детали следует тщательно просушить во избежание короткого замыкания.
Клавиша, отвечающая за предохранительное отключение устройства, располагается на тыльной стороне корпуса. В случае возникновения перепадов напряжения аппарат отключится автоматически, после чего данный тумблер нужно будет возвратить в первоначальное положение. Производитель советует: после первого возникновения подобной ситуации загружать лишь половину стакана, по завершению цикла работы можно будет пользоваться устройством в стандартном режиме.
Впечатления от тестирования
Когда мы получили на тест этот блендер, то первое, что нас поразило, – его размеры. Это действительно весьма габаритный прибор, найти место для которого может быть довольно проблематично особенно в условиях небольшой кухни. Мы решили расположить его на обеденном столе, благо, питающий провод достаточно длинный и с легкостью дотянулся до розетки, пользоваться удлинителем не пришлось. Внешне техника очень понравилась – смотрится стильно, сборка качественная, все элементы подогнаны друг к другу плотно, никаких щелей между ними нет, люфтов и посторонних звуков при надавливании на их края не обнаружено.
Измельчает просто превосходно. Сначала решили опробовать аппарат на льду. Потребовалось каких-то 25 секунд, чтобы 18 кубиков льда превратились в крошку. На следующем этапе мы засыпали в чашу 200 граммов гречневой крупы. С этим заданием блендер справился просто превосходно – за минуту вся крупа была перемолота в пыль, которая по размеру частиц больше напоминала муку или сахарную пудру. Импульсный режим хорошо справляется с измельчением любых орехов и твердых овощей таких, как свекла или морковь.
Далее мы попробовали приготовить яблочный смузи. В чашу положили 200 граммов льда, 300 граммов яблок без сердцевины и залили 300 мл воды. Через 40 секунд был готов восхитительный и ароматный напиток, который придавал бодрости и добавлял приятной прохлады организму, что будет не лишним в условиях жаркой погоды.
Качество исполнения ножа очень понравилось, тем более, что он, по заявлению производителя, является самозатачивающимся. Устройство автоматически отключается через минуту, но это не слишком большая проблема – его можно запустить вновь. Чаша после извлечения из упаковки не имеет посторонних запахов, ее очень легко мыть. Однако крышка закрывается и открывается с большим трудом – приходится прикладывать немало усилий для этого. Вполне возможно, что этот недостаток уйдет со временем.
Плюсы, минусы и выводы
Как и у любой другой техники, у данного блендера мы сумели выявить и положительные, и отрицательные качества. Хотелось бы начать с его преимуществ:
- Очень стильный внешний вид и качественная сборка;
- Хорошо продуманная система безопасности пользователя и защиты устройства от возникновения различных нештатных ситуаций;
- Превосходные ножи, способные справиться с продуктами любой вязкости и жесткости;
- Чаша выполнена из безопасного для здоровья материала.
Теперь настало время обратиться к ряду негативных, как нам показалось, моментов:
- Мы уже сказали, что аппарат слишком габаритный и не подходит для компактной кухни, которой славится большинство квартир;
- Очень тугая верхняя крышка – сложно снять и вернуть на место.
