ТОП-10 лучших фритюрниц для дома

Фритюрницы, рассчитанные на использование в домашних условиях, не особо отличаются друг от друга в функциональном плане. Предназначение у них одно – жарить пищу. В качестве ключевого момента, связанного с выбором изделия, является максимальный объем продукта, который можно приготовить. Конструкция включает в себя ряд основных элементов: корпус, емкость для готовки блюда, а также нагревательный элемент. Он обычно производится из пластика или нержавеющей стали. Нагревательный элемент разогревается до 150-190 градусов, оснащен термостатом, ограничивающим степень нагрева. При помощи фритюрницы можно пожарить мясо, рыбу, овощи и ряд других продуктов.

На что обращают внимание при выборе изделия?

Прежде, чем купить бытовой аппарат такого типа, нужно внимательно изучить все характеристики понравившейся конструкции, от которых напрямую будет зависеть ее эффективность:

• Вместимость масла и продуктов. Профессиональные агрегаты могут иметь объем до 55 литров, для домашнего устройства вполне достаточно 0,5-0,7 литра – такого объема хватит для небольшой семьи из двух человек. Если семья больше, то оптимальный объем чаши составит около полутора литров. В продаже сегодня представлены модели с двумя чашами для одновременного приготовления сразу нескольких блюд;
• Мощность нагревательного элемента должна находиться в пределах от 800 до 2000 Вт. Чем она выше, тем быстрее масло разогреется до оптимальной для жарки температуры;
• Тип управления – электронный или механический. Сегодня все большую популярность набирают изделия с электронной регулировкой всех процессов, чтобы полностью держать под контролем процесс приготовления пищи;
• Фильтры, не допускающие возникновения посторонних запахов и испарения кипящего масла, в результате чего все они остаются внутри самого прибора;
• Внутренняя поверхность обычно сделана из нержавеющей стали, имеющей антипригарное покрытие. Она хорошо чистится, не позволяет накапливаться жирам, не допускает появления у пищи неприятного постороннего запаха.

При составлении нашего рейтинга лучших фритюрниц в 2023 году мы учитывали не только эти факторы, но и целый ряд других, определяющими среди них стали отзывы пользователей и соотношение цены и качества. Надеемся, что наш рейтинг поможет вам быстро определиться с подходящей моделью и сделать правильный выбор при покупке.

Список лучших моделей фритюрниц

10. Kitfort KT-2025

При помощи данной техники удастся приготовить вполне привычные блюда с хрустящей корочкой, но с пониженным содержанием масла. Аппарат сделает это значительно быстрее по сравнению со стандартной сковородкой. Дело в том, что в его рабочей камере воздействие высокой температуры осуществляется одновременно со всех сторон. Стоит отметить, что сама рабочая камера имеет качественное и стойкое антипригарное покрытие, поэтому чистить ее от скопившихся остатков пищи будет очень легко. Конструкция корзины съемного типа, поэтому блюдо извлекается моментально. Крышка прекрасно предохраняется от разбрызгивания жиров и масла, что позволит сохранить кухонную мебель идеально чистой. При помощи данной фритюрницы удастся приготовить очень вкусные пирожки, рыбу в кляре, сырные шарики, картофель фри, пожарить мясо, пышки и так далее.

Фритюрница характеризуется максимальной простотой использования. На передней части аппарата располагается термостат с плавной регулировкой температуры. С его помощью удастся задать оптимальный режим в зависимости от того, насколько глубоко должно быть прожарено блюдо, а также от величины кусочков. Мощность прибора составляет 1000 Вт, максимальная температура нагрева может достигать 190 градусов. Корзина производится из качественного металла повышенной прочности, она прекрасно выдерживает физические воздействия, отлично сопротивляется различным механическим повреждениям и коррозии. Ее полезный объем составляет 1 л. Длина питающего кабеля 0,92 м.

Преимущества:

• Вполне доступная стоимость – окажется по карману большинству наших читателей;
• Незначительный расход масла;
• Привлекательный внешний вид;
• Довольно компактные размеры;
• В комплекте идет информативная инструкция с большим количеством оригинальных рецептов;
• Съемная чаша;
• Легко очищать от загрязнений.

Недостатки:

• Нельзя использовать для очистки абразивные средства;
• Немного коротковат питающий кабель.

9. ENDEVER FR-111

Продукция является одной из наиболее удобных в плане эксплуатации, к тому же она станет весьма полезной техникой на кухне у любой хозяйки. С ее помощью удастся в считанные минуты приготовить самые разные блюда – картофель фри, домашние чипсы, пончики, хворост, чебуерки, пирожки, сырные шарики и многие другие. Высокая температура одновременно воздействует на продукты сразу со всех сторон. Блюда покрываются аппетитной и хрустящей корочкой, в которой практически не содержится масла. Процесс готовки занимает минимальное количество времени. В процессе работы рабочая зона накрывается крышкой со смотровым окошком, через которое можно наблюдать за процессом приготовления пищи.

Разработчики установили в этой модели особую конструкцию металлических фильтров, которые не допустят случайного разбрызгивания раскаленного масла. Работать с устройством абсолютно безопасно благодаря установленной здесь системе блокировки крышки. На лицевой стороне аппарата расположен поворотный переключатель, отвечающий за выбор температуры нагрева рабочей зоны. Помимо этого, в комплекте поставляется съемная корзинка с термоизолированной складной рукояткой, которая абсолютно не нагревается в работе. Чаша имеет антипригарное покрытие, поэтому продукты не станут подгорать, а масло дольше сохранит свою свежесть.

Преимущества:

• Очень удобно пользоваться;
• Компактные габаритные размеры позволяют установить ее даже в условиях небольшой кухни;
• Хорошо продуманная конструкция обеспечивает безопасную работу при значительном количестве раскаленного масла;
• Все параметры устанавливаются с высокой точностью;
• Корпус практически не нагревается;
• Масло не разлетается во все стороны при работе аппарата.

Недостатки:

• Короткий питающий кабель – всего лишь 70 см;
• Не предусмотрен дисплей.

8. Clatronic FFR 2916

Изделие способно приготовить любые блюда с хрустящей корочкой, а также оно предназначено для фондю, причем процесс приготовления займет не больше 15 минут. Стоит отметить, что всего за один цикл можно пожарить до полкилограмма картофеля, потратив при этом лишь один литр растительного масла. Непосредственно на корпусе прибора располагается поворотный регулятор температуры, а также несколько светодиодных индикаторов. Подобное решение разработчиков позволит не заглядывать каждый раз в инструкцию, чтобы выяснить, какое количество времени нужно готовить овощи, курицу, рыбу и иные продукты. На корпусе есть все необходимые пиктограммы с изображением наиболее популярных блюд и указаны градусы для их приготовления.

Прибор помещен в корпус из прочного пластика с матовым напылением, на котором не держатся никакие загрязнения. Фритюрница надежно стоит на любой поверхности, не скользит на ней благодаря наличию резиновых ножек. Производители дополнительно позаботились о термоизоляции корпуса, поэтому во время работы он совершенно не будет нагреваться. Максимальная температура нагрева составляет 190 градусов, причем сам аппарат не слишком мощный – лишь 840 Вт. Чаша имеет антипригарное покрытие. На крышке имеется специальное смотровое окошко, сама чаша съемная – ее легко очищать от остатков масла и прочих загрязнений.

Преимущества:

• Вполне доступная стоимость;
• Компактные габаритные размеры;
• Можно приготовить самые разные блюда, в том числе фондю;
• Минимальный расход масла;
• Продукты не пригорают во время готовки.

Недостатки:

• Запрещается мыть чашу в посудомоечной машине.

7. AIRHOT EEF6

Фритюрница представляет собой полупрофессиональное кухонное оборудование, которое вполне подойдет не только для домашнего использования, но и для предприятий общественного питания, где в меню есть различные блюда, обжаренные во фритюре. С ее помощью можно добиться привлекательной и очень вкусной хрустящей корочки у чебуреков, пирожков, картошки фри. Ключевым отличием аппарата по сравнению с изделиями, о которых мы уже рассказали в этом обзоре, является наличие сразу двух ванночек для масла, каждая из которых производится из нержавеющей пищевой стали с антипригарным покрытием. Модель оснащена двумя термостатами, один из них является рабочим, другой –аварийным. Корзины для ванночек идут в комплекте.

Из-за компактных размеров в одной ванночке удастся за один раз приготовить не более 100 граммов картофеля фри (если приготовление осуществляется из замороженной картошки), если же берется свежий продукт, то объем увеличивается двое. Нарезанные ломтики необходимо предварительно промыть и хорошенько обсушить, чтобы в масло не попала вода, в противном случае оно может воспламениться. Максимальная температура прогрева масла составляет 190 градусов. Во фритюрнице можно готовить большое количество разнообразных продуктов – креветки, мясо, рыбу, сыр, пончики, сырные шарики и так далее.

Преимущества:

• Компактные габаритные размеры;
• Можно использовать даже в условиях предприятий общественного питания;
• Высокое качество изготовления и сборки;
• Продолжительный срок службы;
• В конструкции предусмотрены сразу две ванночки для масла.

Недостатки:

• Дизайн некоторым пользователям кажется несколько неказистым.

6. Steba DF 90

Достаточно компактная конструкция с функцией фондю. В комплекте с ней идут несколько вилок. Температурный диапазон достаточно широк – от 0 до 190 градусов, причем до 90 градусов идет сперва равномерный подогрев, а выше – активная жарка. В чашу поместится до литра масла и 0,5 кг продуктов. Максимальная мощность работы составляет 840 Вт – не самый высокий показатель, однако он не слишком сильно влияет на скорость приготовления блюд, особенно, если порция небольшая.

Прогрев до наивысшей температуры осуществляется в течение примерно пяти минут. Картофель пожарится в этом случае примерно минут за 10. Крышку при необходимости можно снять, но чаша несъемная, поэтому чистить ее довольно проблематично. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что придает изделию не только дополнительную прочность, но и привлекательный внешний вид. Регулировка температуры механическая, осуществляется за счет поворотного рычажка.

Преимущества:

• Предусмотрена функция приготовления фондю;
• Чаша алюминиевая с пищевым антипригарным покрытием;
• Крышку при необходимости можно снять.

Недостатки:

• Несъемная чаша;
• Короткий питающий кабель;
• Отсутствие системы защиты от случайного запуска;
• Корпус периодически нагревается, несмотря на всю свою термоизоляцию.

5. Tefal FF2200 Minifryer

Достаточно компактная модель с максимальным объемом чаши, рассчитанным на один литр масла, продуктов туда можно загрузить до 600 граммов. Предусмотрен режим экономии масла, на крышке расположено смотровое окно, позволяющее отслеживать степень готовности блюда. Чистить такое изделие довольно легко за счет наличия антипригарного покрытия чаши. Температуру нагрева масла можно изменять, в крышке есть встроенный фильтр против возникновения неприятного запаха.

Корпус крышки сделан из глянцевого пластика, причем он достаточно маркий – на нем будут оставаться следы от пальцев, царапины и так далее, удалять капли масла с такой поверхности довольно проблематично. Вся остальная часть конструкции производится из нержавеющей стали, на которой не остаются следы от прикосновений, повреждения и так далее. Термоизоляция здесь оставляет желать лучшего, поэтому прикасаться к корпусу нужно очень осторожно – высока вероятность получения ожога. Пользоваться устройством очень просто, но чаша несъемная – это делает очистку весьма проблематичной.

Преимущества:

• Привлекательный внешний вид;
• Высокая скорость прогрева;
• Съемная крышка;
• Отсутствуют посторонние запахи и привкусы;
• Экономичность в плане расхода масла.

Недостатки:

• Сильно нагревается корпус;
• Короткий питающий кабель;
• Периодически запотевает смотровое окошко;
• Высокая цена.

4. Clatronic FR 3649

Устройство средней мощности – всего 1600 Вт, его будет вполне достаточно для небольшой семьи. Корпус изготавливается из нержавеющей стали, оборудование оснащено закрытым нагревательным элементом. Крышка съемная, в наличии смотровое окошко. Температуру можно отрегулировать как в автоматическом, так и в ручном режиме. Отсутствует система слива масла и контейнер для его хранения.

Крышка в закрытом положении блокируется, полностью перекрывая доступ к нагревательному элементу и чаше с готовящимся блюдом. Есть противоскользящие ножки. Предусмотрена система защиты от детей. Занимает мало свободного пространства – хорошо подходит для небольшой кухни. Есть индикатор работы, управление механического типа с поворотными переключателями.

Преимущества:

• Надежная система защиты от перегрева;
• Объем подходит для семьи из 3-4 человек;
• Быстро приготавливает блюда;
• Красивый внешний вид.

Недостатки:

• Не предусмотрено системы для слива масла – создает определенные неудобства при использовании;
• Нет функции приготовления фондю.

3. FIRST AUSTRIA 5058-1

На третьем месте нашего обзора лучших фритюрниц для дома находится очень надежная и простая в использовании модель. В ней легко и быстро приготовить самые разные продукты – луковые колечки, креветки, рыбу, куриные крылышки и очень много других вкусных блюд с незначительным содержанием масла. За регулирование температуры нагрева масла отвечает поворотный регулятор механического типа. Он поддерживает температуру строго на заданном уровне. Степень нагрева можно менять в диапазоне от 150 до 190 градусов. На передней панели корпуса находятся пиктограммы с подсказками, при помощи которых пользователь может моментально сориентироваться и подобрать оптимальный температурный режим. О том, что аппарат включен, сообщит светодиодный индикатор.

Здесь установлена съемная чаша с антипригарным покрытием, поэтому ухаживать за ней будет очень просто. Корпус производится из нержавеющей стали, имеет превосходную термоизоляцию, дополнительно декорирован пластиковыми вставками. При работе с фритюрницей к нему можно с легкостью прикасаться, не боясь при этом обжечься. На крышке имеется смотровое окошко, снизу находятся прорезиненные ножки, увеличивающие устойчивость аппарата и не допускающие скольжения.

Преимущества:

• Хорошо продуманное дизайнерское оформление;
• Отлично выполнена термоизоляция – можно без опаски прикасаться к корпусу работающего устройства;
• Продолжительный срок эксплуатации;
• Предусмотрено смотровое окошко;
• Масло не разбрызгивается вокруг;
• Время готовки минимальное;
• Длинный питающий кабель.

Недостатки:

• В процессе готовки формируется большое количество конденсата, особенно, если приходится работать с замороженными продуктами.

2. Bomann FFR 1290 CB

Идеальный вариант для маленькой кухни – имеет небольшие габаритные размеры и расширенный функционал. В комплекте предусмотрена сетчатая корзина, несколько удобных вилочек для приготовления фондю. Конструкция оснащена диском, защищающим от брызг масла. Имеется светодиодная индикация, обозначающая степень нагрева масла, которая будет оптимальной для работы с теми или иными продуктами.

На самом устройстве есть наклейка с указанием температуры для разных блюд – каждый раз не придется заглядывать в рецепт или в инструкцию. Чаша рассчитана всего на один литр масла, что делает фритюрницу одной из самых экономичных среди представленных в нашем рейтинге топ-10 моделей, к тому же она обладает небольшими размерами, будет прекрасно вписываться в интерьер тесной кухни.

Преимущества:

• Невысокая цена;
• Маленькие габариты;
• Работает надежно;
• Качественная сборка.

Недостатки:

• Не предусмотрен фильтр, из-за чего в воздух будет попадать неприятный едкий запах горелого масла;
• Слабая мощность – всего 800 Вт.

1. Xiaomi Deerma Visualization Air Baked Fried Cup White (DEM-KZ200)

В лидерах рейтинга лучших фритюрниц для дома оказалась продукция известной китайской компании, которая больше известна выпуском цифровой техники, но и бытовая продукция у ее разработчиков получается весьма качественной. Это действительно уникальный аппарат, который перевернул у многих людей представление о фритюрницах. Дело в том, что в этом приборе можно готовить пищу либо с незначительным добавлением масла, либо же вовсе без него. Данная продукция оснащена прекрасно продуманной технологией нагрева. В процессе работы нагревательные трубки и сама структура воздушного канала формируют поток горячего воздуха, который начинает циркулировать в замкнутом пространстве рабочей камеры. Благодаря подобной технологии, все ингредиенты начинают равномерно прогреваться, но не высушиваются – вся естественная влага остается в них. За счет этого не возникает необходимости использовать масло, так как мясо, курица, рыба или овощи остаются внутри сочными и мягкими.

Приготовленные в такой фритюрнице блюда характеризуются незначительной калорийностью, сохраняют в себе всю пищевую ценность, яркий вкус и первоначальный комплект витаминов и полезных соединений. В комплекте с фритюрницей поставляется противень для гриля и корзинка для фритюра. Последняя имеет множество отверстий, через которые горячий воздух будет обдувать продукты со всех стороны. Управление осуществляется через сенсорный экран. Здесь имеется интеллектуальное меню с шестью заложенными в память рецептами, которые способны в полной мере удовлетворить даже наиболее искушенного гурмана. Крышка сделана прозрачной, поэтому процесс можно все время держать под контролем и по мере необходимости вносить определенные изменения. За фритюрницей очень просто ухаживать, тем более, что и решетка, и противень имеют антипригарное покрытие, на котором любые загрязнения практически не держатся.

Преимущества:

• Можно готовить без добавления масла;
• Стильное дизайнерское оформление;
• Удобное и интуитивно понятное управление сенсорного типа;
• Продолжительный срок службы;
• В продуктах сохраняются все полезные вещества;
• Легко очищать от остатков пищи.

Недостатки:

• Цена выше средней по рынку, в остальном их нет.

В заключении видео

Как видите, выбор фритюрницы не связан с какими-то глобальными сложностями, однако даже к нему следует подходить ответственно, чтобы устройство в течение долгого времени радовало вкусными блюдами и надежностью работы. Мы очень надеемся, что наш обзор поможет вам подобрать идеальный прибор для своей семьи.

Своим мнением относительно рейтинга и представленных в нем моделей вы можете поделиться в комментариях к этой статье. Ваша точка зрения будет очень важна не только для нас, но и для остальных пользователей, которые собираются в ближайшее время купить себе фритюрницу.