Существует много вкусных и полезных ягод, которые можно с легкостью выращивать на своем дачном участке. Одной из подобных культур является голубика. Она пока еще не успела стать такой же популярной, как малина, смородина или ежевика, однако количество высаживаемых саженцев неуклонно растет год от года. Если вы решили посадить у себя в саду эту породу, то эта статья окажется для вас очень полезной. В этом рейтинге лучших сортов голубики в 2023 году мы подробно проанализируем основные характеристики наиболее популярных сортов, а также дадим несколько полезных советов относительно грамотного их выбора. Остается только выразить надежду, что после внимательного изучения данного обзора вам удастся посадить наиболее подходящий сорт кустарника, который в течение многих лет будет радовать вас и ваших близких обильным и вкусным урожаем с высоким содержанием витаминов и прочих полезных веществ.
Как грамотно подобрать сорт голубики?
По своим вкусовым качествам данная ягода весьма схожа с черникой, однако от нее можно получить намного более крупные, сочные и сладкие плоды. Кустарник характеризуется высокой и стабильной урожайностью – с одного куста каждый год можно собрать до 10 кг ягод. Их можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для заготовок и в кулинарии – при приготовлении варенья, выпечки и так далее. Голубика представляет собой довольно неприхотливое растение, она обладает устойчивым иммунитетом по отношению к большинству заболеваний, практически никогда не повреждается вредителями. Отдельные сорта способны выдерживать морозы вплоть до -40 градусов. В самих ягодах, помимо привычных сахаров и белков содержится большое количество полезных кислот – аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая.
Стоит отметить, что голубика чисто физически не переносит грунтовых вод, залегающих близко к поверхности грунта. Для того, чтобы обеспечить ей полноценное развитие, необходимо создать хорошо дренированный, влагопроницаемый кислый или слабокислый грунт – его рН должно находиться в пределах от 3,5 до 5. Если же кислотность почвы будет иной, то расти и развиваться растение будет значительно медленнее.
Для посадки саженцев выбирают хорошо защищенный от северного ветра участок, который должен находиться на освещенном месте, на него не должна падать тень от растений или построек. Опытные садоводы рекомендуют сажать сразу несколько сортов в непосредственной близости друг к другу – в этом случае они будут лучше опыляться, а качество ягод станет заметно выше. В садовых условиях большинство сортов вырастает в высоту до 1,2 м – оптимально для сбора урожая. Корневая система у голубики не слишком сильно разветвленная.
Лучше всего отдавать предпочтение двух- или трехлетним саженцам. Обязательно следует обращать внимание на количество веточек – их должно быть не меньше трех и не больше 5. Ветки должны быть средними как по длине, так и по диаметру. Такие кустарники начнут давать первые ягоды примерно через два-три года после посадки. Более раннее плодоношение приведет к тому, что корневая система не успеет полностью развиться, так как все основные силы будут тратиться на урожай.
На побеге не должно быть сухих или поврежденных веточек. На стеблях могут встречаться растрескавшиеся или шелушащиеся участки – на это не стоит обращать внимание, потому что подобный эффект является следствием нормального роста и развития кустарника. Однако кора должна быть коричневатого цвета. Если же она зеленая или на ней присутствуют выраженные пятна, то от покупки подобного саженца необходимо будет отказаться.
Когда мы выбирали породы культуры для включения в наш рейтинг лучших сортов голубики, то все эти моменты принимали во внимание. Однако мы учитывали и некоторые другие факторы. Например, особо смотрели на отзывы пользователей, особенно, если это опытные садоводы, еще – на соотношение цены и качества.
Высокорослые породы
5. Спартан
Весьма высокоурожайный сорт, от которого можно получить очень вкусные и душистые ягоды, они отлично подойдут для употребления в пищу в свежем виде, а также для приготовления различных блюд. Порода была выведена американскими селекционерами в 70-х годах прошлого века. Практически сразу этот сорт стал очень популярным у американских фермеров, а в дальнейшем пришел в европейские страны и к нам. Средние показатели урожайности достигают 8 кг с одного куста. Высота этого многолетнего растения находится в пределах от полутора до двух метров. Центральные побеги очень мощные, кора на их стволах окрашена в цвет спелой вишни. Крона не слишком разветвленная, поэтому дает минимальное количество тени, не забивает собой другие деревья и кустарники.
Листва окрашена в насыщенный ярко-зеленый цвет, структура прямая и немного вытянутая. Ближе к середине осени листя принимают бордовый оттенок, что делает куст еще более привлекательной. Корневая система уходит на глубину до полуметра, она мочковатая и сильно разветвленная. Корни сильнее всего растут в осенние и весенние месяцы. Соцветия располагаются на кончиках побегов – в каждом из них содержится до 10 цветков.
Преимущества:
- Хорошо переносит воздействие низких температур;
- Превосходные вкусовые и питательные характеристики;
- С одного куста можно собрать приличный урожай;
- Ягоды весьма крупные – они хорошо лежат, их легко транспортировать.
Недостатки:
- Не выносит заболоченной почвы и полного пересыхания грунта;
- В фазу плодоношения вступает в течение долгого времени.
4. Торо
Кустарник может вырастать в высоту до двух метров, но при этом обладает весьма компактными габаритами. На участке занимает минимальное количество свободного пространства. Плотность кроны средняя. Чтобы растение выглядело как можно привлекательнее, его регулярно нужно будет обрезать, прореживая поросль. Листва имеет средние размеры, на концах листья немного заужены, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Ягоды имеют вполне привычную сферическую форму. Масса одной из них составляет порядка 2 граммов. Кожица голубая с матовой текстурой поверхности, на ягодах наблюдается восковый налет средней плотности.
Плодоножки небольшие. Ягоды даже после окончательного созревания не осыпаются, остаются на кустах. Хранится урожай в течение двух недель. Плоды насыщены большим количеством витаминов, минералов и аминокислот. На вкус они кисло-сладкие, аромат легкий и нежный, характерный для этого вида плодов.
Преимущества:
- Плоды на кусту созревают приблизительно в одно и то же время, поэтому собирать их можно подряд, а не выборочно;
- Ягоды обладают весьма крупными размерами;
- Хорошая продуктивность растения;
- Созревший урожай остается висеть на кустах;
- Плодоносить начинает довольно рано.
Недостатки:
- Показатели морозостойкости находятся на среднем уровне;
- Сорт чувствителен по отношению к некоторым заболеваниям.
3. Патриот
Сорт характеризуется неприхотливостью, а также не будет нуждаться в специальном уходе, отличается очень высокой урожайностью. На участке смотрится очень привлекательно, поэтому его нередко используют при формировании композиции ландшафта. С растения можно снять вкусные и сладкие плоды с превосходным ароматом. Выведен данный сорт был американскими агрономами в 1970-х годах. С одного взрослого растения можно получить до 9 кг сочных плодов, которые при необходимости можно перевозить на очень далекие расстояния. Порода способна прекрасно переносить даже значительные температурные колебания, она успешно сопротивляется практически всем заболеваниям, характерным для данных растений. В высоту центральный стебель может достигать 1,8 метра.
Кустарник состоит из прямых веточек, которые не будут заглушать собой открытую и раскидистую крону. Плоды покрыты мягкой кожицей нежно-голубого цвета с матовым оттенком. Цвет ягод меняется по мере их созревания – сначала зеленый, потом красный, а затем голубой. Они имеют шаровидную слегка приплюснутую форму, сформированы в крупные грозди. Диаметр созревших ягод достигает 19 мм.
Преимущества:
- Весьма обильный урожай год от года;
- Легко переносит воздействие низких температур;
- Неприхотливость по отношению к поливу;
- Хорошо сопротивляется вредителям и заболеваниям;
- Долгое время лежит и не портится;
- Куст нередко используется в ландшафтном дизайне.
Недостатки:
- С возрастом плоды становятся мельче;
- Высокая требовательность по отношению к качеству грунта.
2. Дюк
Голубика отлично подходит для выращивания в условиях умеренного климата, поэтому в нашей стране ее зачастую производят в промышленных масштабах. Она обладает рядом ценных характеристик – ягоды созревают очень быстро, кустарник легко выдерживает воздействие низких температур, ежегодно дает большой урожай, который обладает уникальными вкусовыми качествами. Считается, что эти ягоды способны в значительной степени замедлять процессы старения, укреплять общий иммунитет, не позволяют развиваться разного рода воспалениям. Выведена продукция тоже американскими селекционерами, однако сделано это было очень давно – более ста лет тому назад.
Считается, что такая порода наиболее распространена у российских садоводов-любителей. Высота кустарника достигает 1,7 м, ветвление не слишком сильное, поэтому ягоды наполняются большим количеством сока и полезных веществ. Куст также обладает превосходными декоративными характеристиками. Побеги появляются довольно медленно, поэтому подрезать растения придется не слишком часто. Сорт характеризуется стабильным плодоношением. Ягоды обладают округлой формой и крупными для голубики размерами, масса может достигать 2 г. Характерный оттенок спелых ягод получается благодаря наличию на них сизого налета, при этом кожица имеет темно-синюю окраску, имеет плотную, но эластичную текстуру. Хранение ничуть не влияет на товарный вид ягод, однако способно положительно сказаться на сладости и аромате плодов.
Преимущества:
- Ягоды созревают одновременно;
- Неприхотливость;
- Приличный урожай;
- Легко переносят хранение и транспортировку.
Недостатки:
- Нуждается в конкретных видах удобрений;
- Побеги образуются очень слабо.
1. Река
Выгодно выделяется среди других высокорослых сортов за счет превосходной устойчивости к низким температурам и отличным вкусовым характеристикам. Ветви растения прямые и раскидистые. Если урожай слишком обильный, то их необходимо крепить к шпалерам или иным подпоркам. В высоту куст может достигать двух метров, он обладает массивной и мощной кроной. Корневая система, в отличии от большинства других сортов, весьма развита, поэтому растение способно поглощать влагу даже из глубоких слоев почвы. Листва окрашена в насыщенный зеленый цвет, листочки овальные и немного продолговатые. Зубчиков по краям не наблюдается, текстура идеально гладках. С лицевой стороны они имеют глянцевый блеск, с обратной – матовый.
Сорт обладает высокой скоростью роста, цветет очень обильно, сами соцветия обладают насыщенным и приятным ароматом. Ягоды бывают крупных или средних размеров – это зависит от конкретных погодных условий сезона, ухода и климата, в котором растет куст. Диаметр плодов находится в пределах от 16 до 20 мм при массе от 1,8 до 2 г. Ягоды имеют насыщенную голубую окраску. Мякоть хотя и плотная, но довольно сочная. В течение долгого времени после созревания урожай остается висеть на ветвях.
Преимущества:
- Созревшие ягоды не осыпаются на землю;
- Урожайность высокая год от года;
- Молодые растения начинают быстро плодоносить;
- Хорошо сопротивляется заболеваниям и вредителям.
Недостатки:
- Ягоды обладают средними размерами.
Низкорослые сорта
5. Чиппева
Один из наиболее выносливых сортов, однако он нуждается в сильнокислой почве, хорошем дренаже и регулярном мульчировании. Разработали его американские агрономы в самом конце прошлого столетия. Голубика способна расти в климате, где зимние температуры могут опускаться до -35 градусов. Куст невысокий и компактный – в высоту он обычно не более метра. Сорт характеризуется изящными гроздьями цветов белого цвета колоколообразной формы, раковины имеют розоватый оттенок. Листва окрашена в темно-зеленый цвет, овальные листья немного толще по сравнению с другими сортами. В середине лета это растение способно принести достаточное количество превосходных на вкус ягод синего цвета. Урожайность средняя – с куста получают до 5 кг плодов.
Кустарник листопадного типа, многоствольный, тип роста вертикально раскидистый. Нуждается в обрезке, но очень редко, зрелости достигает в течение всего лишь нескольких лет после посадки. Кусты живут в среднем около 20 лет. Диаметр ягод составляет 1,7 – 2 см, они довольно плотные. Созревание плодов происходит неравномерно.
Преимущества:
- Плоды обладают крупными размерами;
- Десертный приятный вкус;
- Урожайность год от года стабильная.
Недостатки:
- Дает большое количество поросли;
- Плоды созревают неравномерно в течение долгого времени.
4. Поларис
По срокам созревания ягод сорт считается среднеспелым – урожай нужно будет собирать приблизительно во второй-третьей декаде июля. Кусты характеризуются компактными размерами. Побеги у них прямостоячие, в диаметре растение не превышает 0,7 м, в высоту оно достигает 1,2 м. У этой породы наблюдается активное развитие боковых побегов, причем большая часть из них успевает набрать достаточно сил для комфортной зимовки. Листья узкие, имеют удлиненную форму, лицевая сторона отличается легким блеском, окраска темно-изумрудная.
Ягоды не очень крупные, однако они имеют приблизительно одинаковый размер: их диаметр составляет порядкт 1,5 см, средняя масса – 1,5 г. Кожица плотная, но нежная, окрас может варьироваться от светло- до темно-синего. Мякоть у плодов желеобразная, очень сладкая, во вкусе присутствует легкая кислинка и характерный фруктовый аромат. Созревшие ягоды не лопаются и не падают с кустов на землю.
Преимущества:
- Компактные габаритные размеры;
- Декоративный внешний вид в течение всего сезона, в том числе и в середине осени;
- Для низкорослой голубики вполне приличная урожайность;
- Ягоды можно транспортировать на дальние расстояния, хорошо хранятся;
- Сорт отлично выдерживает даже сильные морозы.
Недостатки:
- Не переносит щелочные и нейтральные грунты;
- Нуждается в других сортах голубики поблизости, которые будут выполнять функцию опылителей.
3. Норткантри
На третьем месте этой части нашего обзора лучших сортов голубики оказалась очередная порода, выведенная американскими специалистами. Кустарник создавался специально для выращивания в садовых условиях. Он характеризуется повышенными показателями урожайности, прекрасно переносит любые климатические условия. Ягоды предназначены для употребления в пищу как в свежем, так и в переработанном виде. Растение отлично подойдет для оформления ландшафтного дизайна участка. Высота кустарника достигает максимальной высоты 90 см, при этом он получается мощным и компактным. Корневая система залегает не слишком глубоко – максимум на 40 см от поверхности грунта.
Побеги довольно крепкие и прямые. Листва имеет овальную форму. На ощупь они гладкие, их окраска ярко-зеленая, в осенние месяцы меняют ее на ярко-красную. Цветение происходит довольно рано. Цветки небольшие, по форме больше похожи на колокольчики, способны выдерживать возвратные заморозки вплоть до -8 градусов. Скорость роста и образования побегов весьма высокая. Ягоды имеют средний диаметр 15 мм, они округлой формы и немного приплюснутые. Кожица тонкая, но прочная. Плоды можно хранить долгое время и перевозить на дальние расстояния.
Преимущества:
- С легкостью выдерживает самые сильные морозы;
- Быстро растет;
- Обладает декоративным внешним видом;
- Куст неприхотлив и не нуждается в специальном уходе.
Недостатки:
- Придется вырезать лишние побеги по крайней мере один раз в год;
- Средние показатели урожайности.
2. Нортланд
У российских садоводов-любителей этот канадский гибрид пользуется широкой популярностью во многом благодаря отличной морозостойкости, приличной урожайности и декоративному внешнему виду. Сорт принадлежит к низкорослой группе – его максимальная высота редко когда достигает 1 м. Несмотря на это, кустарник выглядит достаточно мощно благодаря густоте и раскидистости. Он пускает обильные корни, из-за которых вырастает большое количество поросли. Побеги ровные, растут прямо вверх. Даже взрослые ветви сохраняют свою гибкость, поэтому они не будут переламываться под тяжестью ягод или снежных масс.
Ягоды имеют стандартную округлую форму и средний размер – в диаметре они бывают до 16 мм. Кожица плотная, окрашена в светло-голубой цвет, плоды покрыты легким сизым налетом. На вкус плоды кисло-сладкие с приятным тонким ароматом. Сорт считается универсальным – плоды хороши на вкус как в свежем, так и в переработанном виде. Голубику можно также высушивать или замораживать. Цветет долгое время – порядка трех недель. Созревает урожай в середине июля, однако плодоношение вследствие неравномерности поспевания продолжается до конца августа.
Преимущества:
- Хорошо переносит воздействие низких температур;
- Выдерживает сильные заморозки даже во время цветения;
- Начинает обильно плодоносить через пару лет после посадки.
Недостатки:
- Дает обильное количество побегов, поэтому обрезать придется часто;
- Весьма восприимчив к заболеваниям.
1. Нортблю
Один из самых слаборослых сортов голубики – высота практически никогда не превышает 80 см, хотя в большинстве случаев кустарники значительно ниже. Порода обладает поверхностной и сильно разветвленной корневой системой, которая растягивается под поверхностью грунта. Интенсивность роста на среднем уровне – за один сезон формируется порядка 5 побегов. При этом кустарник характеризуется раскидистой кроной. Диаметр листьев обычно составляет 5 см, они имеют яйцевидную форму, кончики заостренные. Сверху они имеют темно-зеленую окраску, снизу матовые. Цветение происходит ближе к концу мая, оно представляет собой метельчатые соцветия, цветы имеют форму маленьких колокольчиков, лепестки обладают кремовой окраской. В одном соцветии обычно не более 6-10 цветков.
Ягоды у этого сорта хоть и не очень крупные – в диаметре не более 18 см, но довольно тяжелые – их вес достигает 2,5 – 3 грамма. Плотная кожица имеет темно-синюю окраску с легким сизым налетом. Хранить урожай можно не более 10 дней в стандартном холодильнике. Если же температуру снизить до ноля или +1 градуса, то срок хранения может возрасти до 3-4 недель. Мякоть очень сладкая, кислинка еле ощущается. Плоды перерабатывают, используют в кулинарии или при заготовках, нередко сушат или замораживают.
Преимущества:
- Легко переносит очень сильные морозы;
- В ягодах наблюдается высокое содержание антоцианов;
- Кустарник способен выживать и обильно плодоносить даже в очень суровых условиях;
- Не нуждается в специальном уходе.
Недостатки:
- Не обнаружено.
В заключении полезное видео
Наш обзор лучших сортов голубики в 2023 году подошел к своему окончанию. Если вы внимательно его изучили, то теперь наверняка сможете подобрать для своего участка наиболее подходящий сорт. В случае, если у вас возникли какие-то вопросы или же вы хотите получить дополнительную информацию о понравившемся сорте, то вы всегда можете об этом сказать в комментариях к данной статье. Наши редакторы оперативно реагируют на каждое сообщение, поэтому дополнительные данные будут предоставлены нашим читателям в самое короткое время.