Вряд ли стоит рассказывать нашим читателям, насколько давно и прочно вошли в наш быт электрические мультиварки – этот факт уже давно всем известен. Мы бы даже сказали, что многие люди зачастую слишком активно пользуются возможностями подобной бытовой техники. Тем не менее мультиварка является очень удобным в применении кухонным аппаратом, который в состоянии заменить сразу несколько приборов. Сегодня же мы бы хотели рассказать о своем интересном опыте работы с пятилитровой мультиваркой, оснащенной очень большим количеством режимов работы – Hyundai HYMC-1611. Данный корейский бренд выпускает на рынок всего три модели мультиварок, и как минимум один из этих вариантов получился весьма удачным.
Основные характеристики
Продукция обладает электронной системой управления, что довольно-таки удобно – аппарат моментально откликается на заданные команды. Панель управления здесь сенсорная, в режиме приготовления пищи максимальная мощность конструкции составляет 850 Вт. Изделие оснащено удобным жидкокристаллическим дисплеем, который в значительной степени облегчает коммуникацию с техникой. Чаша внутри имеет тефлоновое покрытие – продукты не будут пригорать. Также предусмотрен режим отложенного запуска, рассчитанный на 24 часа, даже после окончания приготовления блюда мультиварка будет продолжать поддерживать пищу теплой благодаря особой функции.
Всего в конструкции 16 программ, из которых 15 являются автоматическими, а одна представляет собой пользовательский режим, когда человек может настроить все параметры в зависимости от тех или иных потребностей. Корпус изготовлен из качественного пластика с глянцевым блеском, есть несколько красивых вставок из нержавеющей стали. Вообще, мультиварка смотрится достаточно стильно, она с легкостью впишется в интерьер любой кухни. Однако на корпусе все равно остаются отпечатки пальцев и хорошо заметна каждая пылинка, поэтому протирать ее придется довольно-таки часто. Крышка откидывается, а сама модель оформлена в черном и коричневом цвете. Габаритные размеры составляют 260х270х410 мм при массе 4,3 кг. Производитель дает гарантию на свое устройство 24 месяца.
Что идет в комплекте?
Эта бытовая техника поставляется покупателю в коробке из довольно плотного картона, транспортировку переносит с легкостью. Упаковка обладает красивым дизайном, на ней изображена сама мультиварка, еще дано краткое описание характеристик и возможностей данного прибора, еще сказано про увеличенный срок гарантийного обслуживания.
В комплекте поставляется инструкция на русском языке. Если вы впервые сталкиваетесь с подобной техникой, то не лишним будет внимательно изучить то, что хочет сказать изготовитель. Да и в принципе там немало полезной информации, касающейся мер предосторожности и советы по работе с теми или иными программами. Книги рецептов не предусмотрено, однако в сети можно их найти огромное количество. Еще вместе с мультиваркой поставляется лопатка, ложка и мерный стакан – они все изготовлены исключительно из безопасных для здоровья материалов, не способны повредить слой тефлона.
Дизайн мультиварки
Верхняя часть конструкции представляет собой крышку, оформленную в черных и коричневых цветах. Здесь присутствует наклейка, которая сообщает о серьезной опасности ожога горячим паром. В процессе эксплуатации накрывать чем-либо крышку категорически запрещается. С дальней стороны детали есть отверстия, через которые выходит пар. При приготовлении блюд с добавлением жидкости, например, супов или соусов, с этими отверстиями следует быть максимально осторожным, так как влага будет испаряться очень активно, образующийся столб пара может довольно сильно обжечь.
После окончания процесса приготовления производитель рекомендует убрать клапан и вылить из него скопившийся конденсат. Сделать это достаточно легко: его следует подцепить на задней части мультиварки и немного потянуть вверх. Весь пар, формирующийся в процессе приготовления блюда, будет проходить через этот элемент корпуса, оборудованную обратным клапаном, поэтому конденсат и станет скапливаться только здесь. Необходимо отвернуть сборник, вылить жидкость и собрать все в обратном порядке. Клапан вставляется без щелчка, на него достаточно всего лишь слегка надавить, после чего он вернется на свое место.
Крышка в закрытом положении удерживается с помощью специального замкового механизма, он открывается путем нажатия на кнопку. Она также выполнена из пластика, стилизована под хромированный элемент. Нажимается достаточно туго, поэтому случайно открыть крышку не получится. Пружины, приводящие в движение крышку, довольно мощные, поэтому при нажатии на кнопку, крышка двинется вверх очень быстро, поэтому ее желательно немного придерживать.
С внутренней стороны крышки мы видим насадку, выполненную из нержавеющей стали. Она способствует дополнительной защите корпуса самой крышки от попадания туда кусочков пищи или накипи. Держится насадка на корпусе при помощи специальной пластиковой защелки. При необходимости насадку можно снять и отдельно вымыть. Для того, чтобы пар проходил к клапану, в насадке имеется специальное отверстие.
Чаша для приготовления нам показалась достаточно вместительной – в нее помещается до 5 л продуктов, на боковой стенке имеется шкала с шагом в 0,5 л. Опытным путем мы определили, что заполнять ее полностью нежелательно, тем более, что отметки заканчиваются на 4 л. Если загрузить емкость полностью, то аппарат автоматически отключится через несколько минут. Чтобы работать с чашей и мыть ее было максимально комфортно и удобно, участки стыков дна и стенок было решено сделать скругленными. Дно у чаши пористое. По всей поверхности нанесено антипригарное покрытие, которое с легкостью справляется с возложенными на него задачами.
Под чашей располагается нагревательный элемент, к тому же конструкцию можно использовать в качестве пароварки – для этого устройство комплектуется пластиковой корзинкой с отверстиями в нижней части. Через них во время приготовления блюда будет проходить поток пара, бортики у этой корзинки весьма высокие.
Функционал панели управления
Как мы уже упоминали, система управления у пароварки полностью сенсорная, она расположена на центральной панели аппарата. В ее центральной части располагается довольно информационный жидкокристаллический дисплей, с его помощью можно узнать рабочую температуру в чаше, режим приготовления и обратный отсчет таймера при активной функции отложенного старта. Если мультиварка работает в настоящий момент, то на экран выводится этап процесса приготовления, а также время, оставшееся до его завершения.
Помимо ручного режима, в этой мультиварке можно приготовить молочную кашу, потушить и пожарить самые разные блюда. Помимо этого, в ней варят суп, готовят на пару, есть возможность испечь пирожки и пироги, сделать плов, йогурт, пиццу и так далее. Функциональных кнопок здесь шесть: разогрев/отмена, отложенный старт, меню, старт, температура и время. Первая сенсорная кнопка отвечает за то, чтобы приготовленное блюдо поддерживалось в теплом виде даже после того, как процесс приготовления будет окончен. С отложенным стартом все ясно – этой кнопкой выбирают, через сколько времени мультиварка начнет работать. Возможности кнопок температура, время и старт, мы так думаем, объяснять не надо. Через меню пользователь может выбрать наиболее подходящую для блюда программу.
Впечатления от тестирования
Первое, с чем мы столкнулись, при работе с данной техникой, были сенсорные кнопки. Нам показалось, что они срабатывают далеко не всегда, пришлось приспосабливаться. Функций и кнопок довольно много – необходимо время, чтобы полностью разобраться в функционале этой мультиварке. У нас на это ушла пара часов, пожилым людям освоить аппарат будет еще сложнее.
Когда с функционалом стало все более-менее понятно, мы решили потушить картофель. Температура для этого режима устанавливается автоматически, поменять ее нельзя, а вот время можно менять как в большую, так и в меньшую сторону. При работе пришлось несколько раз открывать крышку и перемешивать продукты. В принципе, аппарат со своей задачей справился полностью – картофель получился мягким, на это ушло около часа. Затем мы попробовали потушить курицу, и результат нас порадовал, хотя времени пришлось потратить немного больше – 1 час 40 минут.
Мясо мы готовили при помощи программы мультиповар. Взяли 700 граммов свинины, залили двумя стаканами воды, выставили температуру 170 градусов и поставили на полчаса. Вода испарялась слишком обильно – конденсат был практически везде на кухне. Через некоторое время мясо и вовсе пригорело, поэтому желательно было бы ставить мясо просто тушиться – пара было бы меньше, да и пригореть оно бы не смогло.
Еще возникла одна небольшая заминка: мы поначалу не смогли разобраться, как же отключить запущенную программу. Включили на режим приготовления молочной каши, подумали и решили немного уменьшить время. Нажимаем «Отмена», но ничего не происходит. Не помогло даже отключение мультиварки от сети – после восстановления электропитания программа продолжилась, правда, в дальнейшем удалось разобраться с этим моментом – нужно не просто нажимать на кнопку «Отмена», а удерживать ее пару секунд. Хотелось бы параллельно отметить, что к сенсорным кнопкам следует прикасаться только чистыми руками, иначе они могут не сработать. Еще показалось, что аппарат довольно долго нагревает – мясо до 170 градусов прогревал в течение 15 минут. Другим неоднозначным моментом стал тип автоматических программ: имеются для макарон и пельменей, а для мяса и птицы их не предусмотрено.
Инструкция понравилась – в ней содержится реально большое количество полезной информации, однако несколько опечаток мы все-таки обнаружили, рецептов тоже не хватает, они явно бы пригодились.
Выводы
В завершении нашего обзора мультиварки Hyundai HYMC-1611 хотелось бы рассмотреть положительные и отрицательные моменты, связанные с этой бытовой техникой. Начнем с преимуществ этой модели:
- Есть функция отложенного старта;
- Очень симпатичный дизайн;
- Сенсорная панель управления с весьма информативным дисплеем;
- Можно готовить огромное количество самых разных блюд;
- Предусмотрен режим выпечки;
- После окончания приготовления долгое время поддерживает пищу горячей.
Недостатки тоже присутствуют:
- Немного было сначала не понятно, как отменить запущенную программу, особенно, если ошибся с ее выбором.
В принципе, аппарат достаточно удобный и функциональный. На наш взгляд возможностей в нем слишком уж много, в них легко запутаться. Устройство подойдет людям, которые уже имеют определенный опыт работы с мультиварками полупрофессионального типа.
